Arbois Vin jaune 2004 Domaine Rolet père et fils

62cl - Saveurs de fruits secs et notes de torréfaction. Déguster avec volailles, viandes blanches, poissons en sauce crémée au vin jaune, cuisine exotique ainsi qu'à l'apéritif avec du Comté et des noix.

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Le domaine est à l'image du Jura qui se renouvelle. Exploitation familliale par excellence, le domaine a été créé au début des années 40 par Désiré Rolet.

Dotés de chais récents et climatisés où voisinent cuves inox, barriques neuves et foudres de chêne.

 Avec 60 hectares répartis parmis les meilleurs coteaux des AOC Arbois, Côtes du Jura et l'Étoile, notre Domaine prend place au deuxième rang des exploitations viticoles jurassiennes.

Service : A servir aux alentours de 16°, débouché 2 heures à l’avance.
Garde : 30 ans et plus.