Château CALISSANNE - rosé Magnum

COTEAUX D'AIX EN PROVENCE

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3032

Degrés : 13% vol. 
Servir à Servir frais à 8 / 10 ° C

Cépages :

Issu d'un assemblage très méditerranéen de Grenache, Syrah et Cinsault, rehaussé d’une pointe de Cabernet-Sauvignon.





Vinification :

Après sélection des meilleurs jus, obtenus par saignée ou pressurage effectués à basse température, le Château Calissanne rosé est vinifié à 16/18°C. Afin de conserver à ce vin sa vivacité, la fermentation malolactique n’est pas effectuée.


Conseil Mets & Vins :

Ce Château Calissanne rosé sera particulièrement apprécié à l'apéritif ou pour accompagner votre repas. Idéal sur un gratin de courgettes et d’aubergines, des viandes et poissons grillés, ou des légumes frais relevés d’un filet d'huile d'olive.