Tour des gendres Bergerac BIO

75cl - 60% Merlot, 40% Malbec - Accord: magret de canard, daube de boeuf, des grillades, fromages - "C'est le vin des visites à l'improviste, qui accompagne tous les plats avec générosité et simplicité".Luc de Conti  

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Ces cuvées sont à l’image des vins de Bergerac : des cépages historiques, élaborés en combinant plusieurs origines et modes d’élevages (sur lies en cuves inox et en barriques) afin de mettre en bouteille des vins tout en nuance, l’expression d’un juste milieu; des vins très consensuels.

 

Terroirs : Sol 50% argilo-calcaire, 30% argileux, 20% Boulbène
Élevage : sur lies en cuve inox

La robe, rouge grenat aux reflets violacés, est soutenue et profonde. Le nez est net puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces. La bouche présente une belle structure fine. On retrouve les arômes de fruits mûrs. Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité.