1ères Cotes de Bordeaux Château La Passonne premiere côtes de Bordeaux

2012 - 75cl - Le vin:Un bel équilibre entre les cépages merlot et cabernet sauvignon lui donne son caractère délicatement épicé - accord:plats exotiques et aux légumes cuisinés.

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1756

Louis-Michel Musyt et Michel Bonnot sont les actuels propriétaires du Château La Passonne dont l’histoire remonte au XVe siècle.
Également propriétaires du Château Carbon d’ Artigues en AOC Graves, ils élèvent des vins élégants réputés pour leur qualité que l’on retrouve à chaque millésime.

Le Château La Passonne est un AOC 1ères Côtes de Bordeaux, nom peu avenant qui fait peut-être que ces AOC sont peu courus.

Le vignoble se trouve sur la commune de Landiras (Graves AOC) : 15 hectares sont en production.

Le sol est graveleux, sur sous-sol argilo-calcaire. L’altitude moyenne est de 56 mètres.
Les plantations sont exposées est-ouest. Château La Passonne est un vin fruité et coloré aux tanins fondus, il se déguste avec plaisir.

Alliant structure et finesse c’est un vinclassique très bien élaboré et très plaisant, élevé dans la tradition du travail bien fait.